Keripik pangsit merupakan makanan yang populer karena teksturnya yang renyah. Kita akan memberitahu tentang resep keripik pangsit sederhana.
Biasanya keripik pangsit sering disajikan dengan kuah yang lezat seperti bakso, mie ayam, sop dan lain-lain.
Namun hidangan ini juga bisa dinikmati sebagai camilan yang nikmat. Dengan tetap mempertahankan tekstur renyahnya, jajanan ini dinamakan pangsit.
Keripik pangsit sering disajikan dalam berbagai rasa dan ukuran. Berbagai bahan untuk membuatnya juga dapat dengan mudah ditemukan.
Keripik pangsit ini tidak mengandung bahan pengawet atau bahan kimia lainnya. Oleh karena itu, sangat aman dikonsumsi oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Yang pasti kebersihannya terjamin kualitasnya.
Produk yang terbuat dari olahan tepung terigu yang digunakan untuk membuatkeripik dengan berbagai rasa yang mampu menggugah selera para pecinta kuliner.
Sajian keripik pangsit ini menjadi solusi bagi konsumen untuk dijadikan teman makan saat bersantai atau sebagai camilan saat bekerja. Dapat dijadikan sajian pada acara-acara tertentu seperti ulang tahun, arisan, idul fitri, piknik, dll.
Sehingga kamu bisa dengan mudah mecoba cara membuat keripik pangsit di rumah. Padahal, keripik pangsit ini bisa menjadi ide jualan yang cukup menjanjikan. Kamu tertarik untuk melakukannya? dibawah ini adalah resep keripik pangsit sederhana.
Resep Keripik Pangsit Sederhana dan Gurih
Bahan-Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt lada bubuk
- 150 ml santan
- 5 sdm margarin
- 1 sdt garam
- 2 batang daun seledri, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat :
Langkah 1
Yang pertama siapakan seluruh bahannya terlebih dahulu, bahan yang sudah di cantumkan atas.
Langkah 2
Campur tepung terigu, margarin dan semua bahan bumbu hingga merata. Uleni adonan hingga menjadi berbulir
Langkah 3.
Masukkan santan cair dan telur kocok sedikit demi sedikit. Uleni kembali adonan hingga kalis, diamkan selama 30 menit.
Langkah 4
Kemudian keluarkan adonan dan giling dengan rolling pin hingga tipis.
Langkah 5
Potong halus adonan sesuai selera lalu siapkan minyak panas.
Langkah 6
Tambahkan potongan dan tumis hingga matang dan renyah. Matikan api lalu angkat, tiriskan. Simpan dalam toples tertutup.
Dibawah ini adalah cara membuat dan juga resep keripik pangsit sederhana, yang pedas manis yang bisa kalin coba untuk membuatnya dirumah.
Resep Keripik Pangsit Sederhana, Manis dan Pedas
Bahan-Bahan :
- 250 gr kulit pangsit
- 5 buah cabai keriting
- 6 buah cabai rawit
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt kaldu jamur
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 bungkus penyedap rasa
Cara Membuat Keripik Pangsit Sederhana :
Langkah 1
Ambil kulit pangsit dan potong kotak-kota, potong sesuai dengan selera masing-masing.
Langkah 2
Nyalakan api dan panaskan minyak, masukkan kulit pangsit dan goreng hingga matang.
Langkah 3
Untuk selanjutnya angkat dan tiriskan hingga kering.
Langkah 4
Siapkan bumbu dengan menambahkan cabai, bawang putih, kaldu jamur, gula, garam, dan penyedap rasa ke dalam blender. Aduk hingga menjadi bumbu.
Langkah 5
Langkah kelima masukkan bumbu yang sudah di haluskan kedalam telfon, yang sudah berisi sedikit minyak lalu tumis hingga matang. Tuang sedikit air, aduk kembali. Masukkan potongan pangsit goreng, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
Resep Keripik Pangsit Daun Jeruk
Bahan-Bahan :
- 1 bungkus kulit pangsit
- 5 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit
- 13 lembar daun jeruk
- 1/2 bungkus penyedap rasa
Cara Membuat :
Langkah 1
Kupas bunkus pangsit terlebih dahulu, lalu potong segitiga, atau bisa potong sesuai dengan selera masing-masing.
Langkah 2
Siapkan wajan yang berisi minyak panas dengan api sedang, masukkan potongan pangsit. Goreng pangsit tersebut hingga matang, lalu tiriskan.
Langkah 3
Cincang bawang putih lalu tumis bersama daun lemon yangsudah di potong-potong. Tambahkan penyedap rasa dan cabai yang sudah di ulek, lalu aduk hingga merata.
Tambahkan pangsit yang sudah di goreng dan aduk kembali. Sebelum itu koreksi dari rasa keripik pangsit tersebu. Setelah itu ditiriskan, simpan dalam wadah kering kedap udara. Keripik pangsit siap untuk dinikmati.
Dibawah ini adalah cara membuat keripik pangsing bawang putih.
Resep Keripik Pangsit Bawang Putih
Bahan-Bahan :
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 15 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 1,5 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm mentega
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- Air panas secukupnya
Langkah 1
Masukkan irisan daun bawang ke dalam campuran tepung terigu dan tapioka, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan bawang putih bubuk, mentega, penyedap rasa dan garam, aduk kembali.
Langkah 2
Tambahkan sedikit air panas secara perlahan, aduk kembali hingga diperoleh adonan yang halus dan homogen. Ambil stiker dan cetak hingga menjadi tipis.
Langkah 3
Siapkan minyak dan goreng selama 10 menit atau sampai matang. Angkat lalu tiriskan dengan tisu. Simpan dalam wadah yang bersih dan juga kering. Keripik pangsit siap dihidangkan.
Resep Keripik Pangsit Wijen
Bahan-Bahan :
- 1 siung bawang putih,
- haluskan 1 sdt wijen hitam
- 20 sdm tepung terigu
- 10 sdm tepung tapioka
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm margarin
- 1 sdt garam
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Langkah 1
Hancurkan bawang putih lalu masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan tapioka. Beri jarak di tengahnya lalu tambahkan sedikit minyak goreng dan air.
Langkah 2
Campur lagi hingga diperoleh adonan yang halus dan lembab. Tambahkan lebih banyak bumbu dan aduk lagi. Tunggu 35 menit. Kemudian gunakan rolling pin untuk meratakan dan taburi dengan tepung tapioka.
Langkah 3
Potong adonan menjadi kotak, goreng dalam minyak panas hingga matang dan oleskan merata. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dalam toples tertutup.
Varian Rasa
Rasa yang ditawarkan pun beragam, mulai dari manis hingga pedas. Jadi konsumen bisa memilih sesuai selera konsumen masing-masing. Varian rasa nya yakni :
- Original
- Jagung Bakar
- Balado
- Pedas Manis
Tips Masak Keripik Pangsit Biar Semakin Sempurna
Saat mencampur adonan, kamu bisa menggunakan air hangat agar tercampur lebih rata. Kamu bisa meratakan adonan dengan mesin mie atau mesin pasta.
Masukkan adonan ke dalam mesin, gulung rata dari ketebalan 1 atau paling tebal, lakukan 2-3 kali hingga kalis. Lalu kecilkan ukurannya, ratakan, taburi tepung.
Buat hingga ketebalan 5, sekaligus taburi tepung. Kemudian kamu bisa memotong adonan sesuai dengan keinginan sendiri.
Keuntungan Menjalankan Usaha Keripik Pangsit
Keuntungan yang bisa didapat dari bisnis keripik pangsit ini cukup menguntungkan dan keuntungan yang bisa didapat juga cukup besar dan menjanjikan.
Untuk penggunaan modalnya tidak begitu banyak dan keuntungannya sangat menjanjikan, tentunya kamu ingin mencoba membuktikannya sendiri. Semoga manfaat yang didapat dari bisnis keripik pangsit bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari.
Itulah beberapa strategi dalam menjalankan bisnis keripik pangsit yang mungkin bisa kamu terapkan agar bisnis keripik pangsit kamu tetap lancar dan berkembang pesat.
Setelah mengetahui beberapa strategi yang mudah diterapkan, tentunya kamu ingin mengembangkannya menjadi peluang bisnis. Untuk membantu menjalankan usaha tersebut, pastinya proses pembuatan keripik pangsit juga akan terpengaruh.